crystal
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

crystal

منتدى كريستال
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق عمل بعض انواع القهوه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوكى
مراقبه بناتيت كريستال
مراقبه بناتيت كريستال



انثى
عدد الرسائل : 8
العمر : 40
العمل/الترفيه : الاختراعات
المزاج : مخربها
الجنسيه : طرق عمل  بعض انواع القهوه Female31
المهنه : طرق عمل  بعض انواع القهوه Collec10
مزاجى : طرق عمل  بعض انواع القهوه Cook
اوسمه العضو : طرق عمل  بعض انواع القهوه Dcsdff10
تاريخ التسجيل : 02/10/2008

طرق عمل  بعض انواع القهوه Empty
مُساهمةموضوع: طرق عمل بعض انواع القهوه   طرق عمل  بعض انواع القهوه Emptyالثلاثاء أكتوبر 07, 2008 2:40 am

القـهـــوة


القهوة التركيه queen
المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال(حبهان) queen مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء ع النار أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة




قهوة تركية بالكاكاو
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه






القهوة الخليجية
المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل(حبهان)
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة




كابوتشينو
المقادير:
علبة حليب مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي
توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي



كابتشينو2
المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب
_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه


رغوة الكابتشينو
المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق عمل بعض انواع القهوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
crystal :: بناتيت كريستال :: مطبخ كريستال-
انتقل الى: